Salada de broto de feijão com frutas

Ela pode ser servida refogada ou até mesmo crua. O broto de feijão é mais conhecido pelos japoneses como “moyashi” está presente em vários pratos da culinária local, por isso essa receita é muito saudável.

Ingredientes

1 kiwi picado sem casca.
1 morango picado.
100g de broto de feijão.
Shoyu a gosto.

1.Coloque o broto de feijão (moyashi) no prato.

2.Acrescente as frutas picadas ao lado.
3.Regue á gosto o broto de feijão (moyashi) com shoyu.
4.Coloque em um prato para moldar a salada.
Rendimento: 1 porção.
Tempo de preparo: 5 minutos.